MIYORI
coffee

あっさりとして臭みのないアカミ・サシの入った甘味のあるシモフリ・白いのが特徴。たてがみの部位で約60％が繊維質のプリッとしたコウネ（※馬刺しにつきましては少し時間がかかる場合がございます。事前にご予約いただきましたらおまたせせずに提供いたします。）

特選馬刺し４種盛り

柔らかい赤身のフィレ・横隔膜の部位のカクマク・サシの入った甘味のシモフリ・白いのが特徴。たてがみの部位で約60％が繊維質でプリッとした食感のコウネ。（馬刺しにつきましては少し時間がかかる場合がございます。事前にご予約いただきましたら、お待たせせずに提供いたします。）

桜ユッケ

味噌とごま油で合えていますので、辛味成分は入っていません。よく冷えた辛口のビールが相性Good!

馬刺し３品

馬刺しは初めての方、まずは一切れずつ３品（シモフリ・カクマク・コウネ）でお試しあれ。一緒に球磨焼酎のハイボールがいい感じですね。おすすめですよ。

馬ハラミ炙り

馬ハラミの炙りの薫り、旨味。日本ならではの山ぶどうの赤ワインで一杯。当店ならではのCHOICEです。お勧めですよ‼

ローストホーストサラダ

ベビーリーフ・レタス・オニオンスライスのサラダに馬ローストのトッピング

ベビーリーフ・レタス・オニオンスライスのサラダにチーズ・馬生ハムのトッピング

ライス　200ｇ

プティパン　3個