人気のローストホースサラダ。ブラックペッパーきいた馬肉のロースト。休日のランチタイムなどにいかがですか?ビールとの相性Good!!
当店オリジナルの馬肉カツ。丁寧に仕込みしていますのでとっても柔らかいカツに仕上がっています。カツをソース漬けにして馴染みやすい味のカレーライスに添えてみました。
*ライスの量を選べます。(少なめ:約180g 多め:約300g)
バジル香る。ジェノベーゼパスタに馬生ハムを添えました。白ワインがおススメ‼
希少部位のタテガミ入りハンバーグ。100%馬肉です。当店シェフのオリジナルソースで味わってみてください‼
希少部位の馬ホホ肉を丁寧に赤ワインで柔らかくじっくり煮込みました。しっかりお肉を召し上がりたい方おススメ。
柔らかく煮込んだ馬ホホ肉をパプリカを用いたオングロワーズでまろやかな旨味です。
赤身の馬ハラミの炙った薫り、旨味はステーキとはまた違った味わいです。是非ともご賞味ください。
ヘルシーな馬フェレステーキ パンorライス ごぼう味のソースでいかがですか?